{"id":3165,"date":"2011-06-18T08:39:51","date_gmt":"2011-06-18T06:39:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/?p=3165"},"modified":"2011-06-18T12:11:50","modified_gmt":"2011-06-18T10:11:50","slug":"platos-populares-de-la-gastronomia-de-indonesia-gado-gado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/platos-populares-de-la-gastronomia-de-indonesia-gado-gado.html","title":{"rendered":"Platos populares de la gastronom\u00eda de Indonesia: gado-gado"},"content":{"rendered":"<p>Uno de los platos m\u00e1s famosos de la <strong>gastronom\u00eda de Indonesia<\/strong> es el gado-gado, una delicia que se puede probar casi en cualquier rinc\u00f3n del pa\u00eds debido a su popularidad.<\/p>\n<p>El <strong>gado-gado<\/strong> no es otra cosa que una ensalada muy especial que se aleja del cl\u00e1sico men\u00fa  asi\u00e1tico, a base de arroz y vegetales cocidos para optar por una receta elaborada a partir de las verduras crudas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Gado_gado.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3167\" src=\"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Gado_gado.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Gado_gado.jpg 500w, https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Gado_gado-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Los ingredientes son similares a los de una ensalada mediterr\u00e1nea: desde pepinos y patatas hasta jud\u00edas, brotes de soja, coliflor y huevo. Sin embargo, la diferencia principal surge en el ali\u00f1o pues en lugar de aceite de oliva o lim\u00f3n viene con una salsa elaborada con cacahuetes, salsa de soja y az\u00facar.<\/p>\n<p>No hay porque visitar un restaurante de lujo para probar la ecl\u00e9ctica mezcla de sabores del gado-gado pues, debido a su popularidad, es posible encontrar la ensalada en los puestos callejeros por no m\u00e1s de 5.000 rupias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los platos m\u00e1s famosos de la gastronom\u00eda de Indonesia es el gado-gado, una delicia que se puede probar casi en cualquier rinc\u00f3n del pa\u00eds debido a su popularidad. El gado-gado no es otra cosa que una ensalada muy especial que se aleja del cl\u00e1sico men\u00fa asi\u00e1tico, a base de arroz y vegetales cocidos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[1446,1560,1327,1559],"class_list":["post-3165","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-viajes-baratos","tag-cocina","tag-gado-gado","tag-gastronomia","tag-indonesia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3165"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3171,"href":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165\/revisions\/3171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deviajesbaratos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}